Muere José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España

El presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel, ha fallecido esta noche tras batallar contra un cáncer de Páncreas que le fue diagnosticado en enero de 2024; fue él mismo quien anunció en redes sociales que padecía una enfermedad «inoperable e incurable». «Afronto esta dura pelea y espero poder seguir haciéndolo siempre con una sonrisa», dijo en una publicación en la que se encomendaba a la Virgen del Pilar, la de su tierra.

Natural de Sariñena, Yzuel era dueño de restaurantes en Madrid y Zaragoza y salas de baile y de banquetes en la capital aragonesa. Antes de ser elegido presidente de la patronal de los hosteleros en 2017, lo había sido de la Federación de Empresarios de Hoteles y Restaurantes de Zaragoza (Horeca) y de la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón. También fue vocal de restauración en el Comité Ejecutivo FEHR (las siglas antiguas de Hostelería de España, que el mismo Yzuel modificó durante su mandato).

La crisis por el Covid-19 le convirtió en un personaje mediático, por ser portavoz de un sector que fue de los más afectados por los cierres. En una entrevista que concedió a ABC para hacer balance de la pandemia, definió a su sector como uno «que vende felicidad». «España es un país de bares porque a los españoles nos encantan los bares. Somos el sector que más felicidad vende. El número de camareros es directamente proporcional con el índice de felicidad del país», sentenció el empresario oscense.

El nuevo presidente de Hostelería de España en sustitución del desaparecido Yzuel será José Luis Álvarez Almeida, que será designado en una Asamblea que ya había sido convocada hace unas semanas para el próximo 18 de marzo.