«Lo acordado sobre temporalidad perjudica al sector agrario»

-Agricultores y ganaderos han vuelto a las calles como en 2020, esta vez para protestar por la escalada de los costes producción y la Ley de la Cadena, ¿se prolongará las movilizaciones hasta principios de 2022?

-Las movilizaciones están programadas en unidad de acción con COAG y UPA, y en el primer trimestre de 2022 ya están programadas en Andalucía, Toledo, Ciudad Real, Navarra… La primera es alrededor del 20 de enero. Las movilizaciones siguen en marcha para culminar con una gran manifestación en Madrid del mundo agrario, ganadero y rural, de todos los sectores que se sienten agraviados por el tratamiento que el Gobierno está prestando a este sector. Esto es lo que me gustaría como presidente de Asaja, que la culminación de las movilizaciones en Madrid fuera una única manifestación de todo el campo español.

-¿Qué impacto está teniendo sobre agricultores y ganaderos esta escalada de los costes de producción? ¿Es inevitable una subida de los precios a medio plazo?

-El sector ha dado la cara por la sociedad española y europea en tiempos de pandemia, y lo que nos hemos encontrado después son unos incrementos de producción, que han hecho que desaparezcan dos explotaciones ganaderas diarias y determinados trabajos porque no son viables ni rentables. Y a todo esto, hay que sumarle que la política agrícola del futuro, que tiene planteada la UE y que España aplicará, tiene menos dinero, menos 'input' para producir y más burocracia. Lo que conllevará tener menos alimentos y más caros . Hasta aquí los precios se hacen de arriba hacia abajo y, hasta ahora, el sector agrario no ha podido repercutir el incremento de precios que hemos tenido.

-¿Le parece suficiente la respuesta del Ministerio de Agricultura, que pide centrarse en el cumplimiento de la Ley de la Cadena y en la política de seguros agrarios?

-Si se ponen los medios para que se cumpla la Ley de la Cadena Alimentaria , que no se pueda vender un producto por debajo de los costes de producción, tendrá éxito. Si no, será una ley más. Con respecto a los seguros agrarios: tanto Agroseguro como Enesa (Entidad Estatal de Seguros Agrarios) tienen que hacer una reflexión profunda escuchando a los agricultores y ganaderos o no valdrá presumir de algo que se quedará sin poder aplicar en muchos sectores por el coste y las coberturas. También hay una responsabilidad por parte del Ministerio de Agricultura y las comunidades autónomas, para que publiquen los estudios que venimos haciendo sobre lo que cuesta producir en el campo.

-En su opinión, ¿Qué otras medidas son necesarias?

Hay unas medidas que son fiscales, que se han aplicado antes, y que tienen que ver con una fiscalidad adecuada , para quienes están en módulos exigiendo su mantenimiento. Por otro lado, tiene que haber deducciones en fertilizantes, gasóleo, en piensos y un incremento del IVA del 10 al 11,5% . Tenemos también la energía donde, de una vez por todas, sea urgente el desarrollo reglamentario de la Ley de la Sequía de 2018 sobre la doble tarificación. En lo referente al ámbito laboral, todo trabajador tiene derecho a tener unas condiciones dignas, que es lo que nosotros venimos haciendo con nuestros convenios colectivos en toda España. Ahora, en una economía donde el salario sube el 32% en dos años y la renta baja, pedimos que se haga un ejercicio de responsabilidad en el Gobierno, no de ideología trasnochada.

-Hablando del Gobierno, ¿Cómo valora la relación que mantiene con el campo? No parece muy fluida...

-El Gobierno de Sánchez y, en particular, desde algunos de sus miembros como Consumo y Transición Ecológica , son todo agresiones permanentes contra del sector agrario. Desde Consumo, la carne y recetas que no conducen a ningún sitio. Luego, desde Transición Ecológica no hemos visto ninguna norma, ningún decreto, ninguna ley que favorezca al sector agrario. ¡Ninguna! Y las que tiene pendiente de desarrollar, como las tarifas eléctricas, todavía no las ha hecho.

-Este jueves, víspera de Nochebuena, los agentes sociales cerraron un acuerdo sobre la reforma laboral con el Gobierno. Dentro de la CEOE, Asaja se abstuvo, ¿por qué?

-Lo acordado sobre la temporalidad perjudica al sector agrario y no contempla la realidad de las campañas, la recogida y los contratos. Desde el Ministerio de Trabajo el desconocimiento sobre el sector agrario español es absoluto y, desde luego, lo que se ha aprobado en materia de temporalidad no vale para la realidad y estacionalidad del campo español.

-Precisamente ustedes han tenido alguna polémica con Trabajo por las inspecciones...

-Somos el único sector que cuando tenemos una inspección de Trabajo aparece la Guardia Civil, la Policía y el inspector de trabajo al grito '¡Aquí no se mueva nadie!' . Esto es otra agresión más del Gobierno hacia el sector agrario. Quien no cumpla la ley que se la aplique, pero en el 99% de casos el empresario agrario es una persona responsable y hace las cosas bien.

-Quedan muy pocos días para que el ministro de Agricultura, Luis Planas, remita a Bruselas el Plan Estratégico de la PAC 2023-2027, ¿Qué le parecen los ejes de este plan?

-Esta es una reforma que no beneficia desde luego al agricultor ni a la agricultura profesional . Es una reforma que está muy tutelada por el vicepresidente de la Comisión Europea, Frans Timmermans. Todo es más verde, todo verde, y sin pensar en las consecuencias que esto pueda tener en el futuro.

El ministro de Agricultura Luis Planas asegura que con el sistema de los ecosistemas se ha buscado la accesibilidad y simplificación, ¿coincide con esta opinión?

Algunos ecoesquemas en el sector ganadero puede que se apliquen con normalidad, pero hay otros ecoesquemas en el que va a valer más el collar que el perro y dudo de que, en algunos sitios, se puedan aplicar con tanta normativa verde. Luego hay algunas situaciones como la rotación de determinados cultivos, donde se hace peligrar el futuro de algunos de ellos y en los que, encima, somos deficitarios en su producción en España.

Al fin, este próxima mes de enero, se presentará el ‘Perte Agrolimentario’, ¿Qué nos puede adelantar del mismo? ¿Cree que tendrá el impacto buscado?

Con un sector agroalimentario que representa el 13% del PIB español, y que apenas se lleve el 0,7% de los fondos europeos, me parece que es muy poca atención la que se dedica a este sector una vez más . Me consta que se está trabajando, pero lo único que sé son los grandes titulares de inversiones en digitalización, materia hidráulica y en algunos aspectos de tecnología para la ganadería. No conozco más detalles.

-En enero está prevista la visita del comisario de Agricultura, Janusz Wojciechowski, a España por el volcán de La Palma, ¿qué le diría si se entrevistaran con él?

-El comisario tiene una mente raquítica en los planteamientos de la agricultura europea . El comisario se tiene que convencerse y pensar que la agricultura europea es dinámica. Tiene que dedicarle más tiempo a las decisiones, no puede ser comparsa del vicepresidente Timmermans.