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Guía Michelin de 1910: cuando viajar era otra cosa

Ahora todo son navegadores, mandos de voz (que nos entienden con mayor o menor fortuna) a los que decimos donde queremos ir, Google Maps, Apple Car, …. Pero hace muchos, muchos años, un pequeño libro era el «Ángel de la Guarda», la guía mágica de los automovilistas

Viajar hace cien años

Santiago de Garnica Cortezo

La Guía Michelin hoy la asociamos con templos de la gastronomía donde reinan los nuevos dioses de la cocina, esos chefs que se mueven por el Instagram, y otros dominios del digitalizado mundo, como influyentes personajes mediáticos envidiados por pequeños y mayores. Pero cuando nace ... la de Francia en 1900, o la de España y Portugal de 1910, el planteamiento nada tenía que ver. Como la forma en que, cultural y sociológicamente, vemos el fenómeno del viaje a principios del siglo XX, tiene algo que ver con la actual.

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