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DeTapeo

Yupick, comida y repostería saludable y casera que llega desde México

El restaurante y cafetería abrió en el barrio de Chamberí, en Madrid, tras su éxito en la capital azteca

Aredna, cocina libanesa para disfrutar en Madrid

Laura Pintos

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Vanessa Name estudiaba otra cosa, pero la pasión familiar por la gastronomía la terminó arrastrando a ella. La joven mexicana fundó con su madre nutricionista un obrador de panadería y repostería saludable en ciudad de México, preocupadas ambas por la poca oferta de alternativas « ... deliciosas y a la vez saludables», y fue tal el éxito que años más tarde trajeron a Madrid su idea.

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