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Apertura

Lina, el nuevo bistró de Madrid con aires latinoamericanos que reunió a dos hermanos y a toda una familia

El chef Patricio Massimino ofrece una cocina de platos creativos para compartir y algunas recetas inspiradas en su abuela, como el nombre de su flamante local en Chamberí

Abre Amets, un prometedor bistró con cocina vasca en Madrid

Patricio y Diego Massimino, su restaurante Lina y su plato de arroz meloso con cebolla y sepia
Laura Pintos

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El chef argentino Patricio Massimino llevaba años por el mundo. Tras formarse en la escuela de Hostelería y Turismo de la Comunidad de Madrid y en Le Cordon Bleu Paris, y pasar por varios restaurantes europeos con estrella Michelin y hoteles de lujo, recaló ... en el Caribe. Allí lo pilló la pandemia, y a él, como a todos, le sobrevino la necesidad de reconectar con sus orígenes y replantearse su futuro.

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Sobre el autor Laura Pintos

Periodista por curiosidad extrema, aficionada a contar historias, adicta a escribir para intentar entender el mundo. Presentadora y moderadora. En ABC, soy jefa de Estilo, sección de viajes, gastronomía, moda, belleza, decoración, lujo y bienestar. Podcast Abecedario del Bienestar.

Laura Pintos

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