La vuelta del IVA de los productos básicos encarecerá la compra mensual en cinco euros
A partir de mañana los alimentos de primera necesidad tendrán un 2% de impuesto sobre el valor añadido hasta final de año, cuando regresen al 4%
Las familias invierten un 35% del presupuesto alimenticio en bienes de primera necesidad: aceite, leche, huevos, pan, legumbres, etc.
Planas confirma que el aceite seguirá con el IVA superreducido de forma permanente a partir de 2025
A partir de mañana los alimentos de primera necesidad que disfrutaban de un tipo del 0% en el IVA pasarán a a tributar por el 2%, dentro del proceso de retirada progresiva de las ayudas fiscales puestas en marcha por el Gobierno para ... aliviar el impacto de la inflación sobre los hogares y en un paso intermedio hacia la normalización de su tributación a partir del 1 de enero, cuando los alimentos básicos pasarán a tributar al 4% y la pasta y el aceite de girasol, cuyo tipo fiscal pasa a partir de mañana del 5% al 7,5%, lo harán al 10%. Desde mañana la cesta mensual de la compra será cinco euros más cara.
Según los cálculos realizados por ABC a partir de los datos del Observatorio del Consumo del Ministerio de Agricultura, ese será el impacto sobre un hogar español tipo de la aplicación de un tipo de 2% sobre el aceite de oliva, las hortalizas, las legumbres, los tubérculos, los cereales, las verduras, el pan, la harina, la leche, los quesos, los huevos y la fruta, y de un 7,5% a la pasta y el aceite de girasol.
Los datos del Ministerio de Agricultura acreditan que en 2023 los productos llamados 'básicos' supusieron un 35% del presupuesto de los españoles para la cesta de la compra, que ascendió a unos 570 euros mensuales para el hogar español tipo que define el INE. Teniendo en cuenta el encarecimiento del precio de los alimentos bonificados en lo que va de año, la subida que entra en vigor mañana se traduce en unos cinco euros de gasto extra al mes por familia. Puede no parecer demasiado, pero hay que tener en cuenta que para los bolsillos con pocos recursos 'lo básico' representa un porcentaje mucho mayor de su consumo alimentario.
Según un informe elaborado por la Red Europea de Lucha contra la Pobreza y la Exclusión Social (EAPN-ESl), un 6,4 % (un punto más que en 2023) de los hogares de nuestro país no puede permitirse consumir carne y pescado más de tres días por semana. El mismo estudio, además, indica que la proporción de personas que llegan con dificultad a final de mes ascendió al 48,5 % de la población en 2023. Dicho de otro modo, 9,7 millones de personas viven en la pobreza en España, con ingresos inferiores a 916 euros mensuales.
A pesar de todo, la progresiva reimplantación del IVA a la cesta alimentaria básica se va a ver amortiguado por una ligera reducción en los precios de los alimentos. Según datos dados a conocer ayer por la asociación de consumidores Asufin, en septiembre el precio de la cesta de la compra básica se redujo un 3,27% con respecto al mes pasado, lo que supone el mayor descenso desde que se pusiera en marcha la rebaja del IVA de los alimentos, que según los datos del Instituto Nacional de Estadística ha restado tres décimas a la evolución de los precios de los alimentos en España.
En el análisis de Asufin se lee que, por cadenas de distribución, Carrefour es la cadena que mayor rebaja ha aplicado a la cesta, con un 7%. Le siguen supermercados El Corte Inglés, con una rebaja del 2,9%; Alcampo, que redujo sus precios un 2,5%, y Dia y Mercadona, que han rebajado sus tickets un 1,9% ambas.
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