15 alimentos que ayudan a combatir el estreñimiento

Tubérculos. Los tubérculos, excepto el boniato , si se dejan enfrían tienen una alta cantidad de almidón resistente, lo que es muy beneficioso para la microbiota intestinal y para el estreñimiento, según cuenta la experta en nutrición Beatriz Cerdán Agua. Parece evidente, pero muchas veces olvidamos que el agua es muy bueno contra el estreñimiento ya que las heces se secan y es más difícil evacuarlas. Y no olvides tener una buena práctica de ejercicio físico. Copos de avena. Los copos de avena destacan por su contenido en b- glucanos y tienen 4 gramos por cada 100 gramos de esta fibra soluble, que mejora las deposiciones. Kiwis. El kiwi es una fruta que contiene 3 gramos de fibra en 100 g,ramos del producto. Este tipo de fibra es tanto soluble como insoluble, lo que hace que retenga una gran cantidad de agua y aumenta la masa fecal, además de suavizar el tránsito. Infusión. Las infusiones ayudan a no estar estreñido. Solo necesitas conocer qué plantas son laxantes o depurativas. Las semillas de chía son buenas, al igual que la manzanilla. Pasta integral. Según cuenta la nutricionista Beatriz Cerdán, la pasta integral tiene un contenido en fibra de 9,6 gramos en cada 100 gramos, por lo que ayudara a mejorar las deposiciones, al ser pasta de grano entero. Alcachofas. «La alcachofa es una verdura que tiene 5,4 gramos de fibra por cada 100 gramos de este alimento y es muy rica en inulina, fibra soluble», dice Beatriz Cerdán. Quinoa. La quinoa es uno de los cereales que más contenido de fibra tiene, incluyendo 7 gramos en 100 gramos, destacando por su fibra insoluble. Caldo. En su mayoría será agua, por lo que ya nos ayudará contra el estreñimiento. Estos caldos pueden llevar ciruelas, semillas y otras frutas y verduras. Lentejas. Cuenta la dietista y nutricionista Beatriz Cerdán que la lenteja contiene 11 gramos de fibra en 100 gramos del alimento. «Las legumbres en general son un buen aliado contra el estreñimiento, por su alto contenido en fibra y almidón resistente», dice. Semillas de lino. Las semillas de lino contienen una gran cantidad de fibra soluble, destacando en lígnanos y mucílagos, que al disolverse en agua forman un gel muy beneficiosos para el tracto intestinal,. Por eso la mejor manera de tomarlas es rehidratándolas. Aguacates. El aguacate tiene un contenido de fibra de 7 gramos en cada 100 gramos, en su mayoría fibra soluble. Además, es un alimento rico en grasa, lo que estimula los movimientos peristálticos y facilita la deposición. Ciruelas. La ciruela es otra fruta que mejora el estreñimiento ya que tiene 2,1 g,ramos en cada 100 gramos. Dentro de su fibra destaca la soluble, en su mayoría peptina, que absorbe agua en el intestino y aumentando el volumen de las heces y favoreciendo la evacuación. Las ciruelas también son ricas en sorbitol lo que aumenta los movimientos peristálticos. Pistachos. Los pistachos o las nueces son muy buenos aliados contra el estreñimiento por su alto contenido en fibra. Zumo de naranja. El zumo de las naranjas no trabaja como laxante natural, pero sí contiene sustancias que aceleran el movimiento de los desechos a través de los intestinos.

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