Va a comer a la escuela de cocina de Karlos Arguiñano en Guipúzcoa y el precio del menú asombra a muchos: «Este es el total»
El hombre indica cuánto dinero ha pagado por esta propuesta gastronómica del mediático chef español
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Karlos Arguiñano es uno de los cocineros españoles que con esfuerzo y constancia se ha labrado una carrera profesional envidiable. Ha escrito varios libros sobre cocina y ha presentado numerosos programas de televisión. Actualmente tiene un espacio en Antena 3 llamado 'Cocina abierta'.
El vasco es merecedor de todos estos logros por su talento indiscutible en los fogones. Por este motivo, son muchos los que sueñan con trabajar a su lado algún día o, al menos, aprender al máximo de él. Esto es posible en su Escuela de Hostelería Aiala, donde el vasco imparte un máster y diversos cursos de gastronomía.
Pero esto no es lo único. Lo mejor es que la gente puede ir hasta este local de Zarautz, en Guipúzcoa, y comer estos platos por menos dinero del que, en teoría, valen.
El usuario de TikTok conocido como Rekadista se ha desplazado hasta allí para vivir una experiencia gastronómica única. «Vamos a comer un menú de 100 euros por un precio muy majo», asegura. En un vídeo publicado en redes sociales muestra todo lo que ha probado.
Esto es lo que vale el menú de la escuela de hostelería de Karlos Arguiñano
Rekadista se desplaza hasta Guipúzcoa para probar el menú de la escuela de hostelería de Karlos Arguiñano. Detalla cuál es la propuesta del chef español y muestra cada uno de los platos.
Menú de la escuela de hostelería de Karlos Arguiñano
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Aperitivo: tosta de salmón marinado
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Primer entrante: ensalada de brandada con pimientos morrones asados y tartar de bacalao marinado
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Segundo entrante: Rollito crujiente con ragout vegetal y carrilleras de cerdo ibérico sobre jugo de garbanzos
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Plato principal: lubina a la plancha, salsa de azafrán y espuma de patata con puerros confitados
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Postre: helado de limón con plátano caramelizado y vainilla
El hombre indica que la bebida va incluida. «Vino tinto, blanco, rosado o agua», aclara. Tras el banquete, el creador de contenido revela el dinero que ha tenido que pagar. «El precio es de 25 euros por persona», señala. El total han sido 53 euros, puesto que eran dos comensales y se han pedido un café cada uno.
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