Recetas de cócteles
¡Bienvenidos, aficionados a la mixología casera! Os ofrecemos un auténtico despliegue de sabores y aromas con nuestras deliciosas recetas de cócteles. Descubre los combinados que puedes preparar en la comodidad de tu casa, para transformar una fiesta en una celebración inolvidable o para disfrutar un capricho en la intimidad.
Cócteles famosos
Cada coctel es más que un simple trago: es una historia en sí mismo, un viaje sensorial. Cada destilado aporta su personalidad, su historia, sus matices. Así que, afina tus sentidos, pon a enfriar las copas, y a preparar estos grandes cócteles clásicos.
Cócteles fáciles
¡No necesitas una coctelera! Mezcla bien los ingredientes en una jarra y disfruta de estos cócteles súper fáciles en casa.
Los 25 cócteles más famosos del mundo
Típicos de España
Nuestras bebidas de siempre son las mejores para refrescarse, y además combinan como ninguna con las tapas y platos locales.
Con café
Despierta tus sentidos y calienta tu alma con estas recetas de cafés con alcohol. Deja que cada sorbo te transporte a un espacio único donde el sabor intenso del café se funde con el carácter distintivo de los mejores destilados, creando una experiencia reconfortante.
Todo sobre coctelería
La preparación de combinados es un arte en el que la paciencia, la precisión y la pasión son ingredientes indispensables.
Preguntas frecuentes sobre coctelería
¿Cuáles son los utensilios habituales en coctelería?
Los utensilios de coctelería son una serie de instrumentos diseñados para facilitar la preparación de cócteles y son esenciales en cualquier local que los ofrezca en su carta. Entre ellos encontramos la coctelera, un utensilio icónico utilizado para mezclar y enfriar las bebidas (¡e incluso para hacer acrobacias!); el medidor o jigger, que asegura la precisión en las medidas; el colador, para separar los sólidos de los líquidos; la cuchara de bar, larga y delgada, para remover y mezclar los ingredientes; y la muddler o maza, para machacar frutas y hierbas.
¿Qué se considera cóctel?
Un cóctel es una bebida que resulta de la mezcla de dos o más ingredientes, donde al menos uno de ellos es alcohol. Esta mezcla puede ser sencilla, como la combinación de ginebra y tónica en un Gin Tonic, o más compleja, incorporando varios tipos de licores, jarabes, zumos de frutas y otros aditivos. Los cócteles pueden ser servidos en diferentes tipos de vasos y a menudo se decoran con elementos como rodajas de frutas, hojas de hierbas, o incluso sombrillas pequeñas para darles un toque final atractivo.
¿Qué tipos de cócteles hay?
Existen cientos de cócteles diferentes, cada uno con su propio carácter y sabor. Los cócteles clásicos, como el Martini, el Old Fashioned y el Mojito, tienen recetas establecidas que han perdurado a lo largo de los años. Los cócteles de autor, por otro lado, son creaciones originales de los bartenders que buscan explorar nuevas combinaciones de sabores. Además, existen categorías como los cócteles sin alcohol (mocktails), los cócteles de vino (como la sangría o rebujito), los cócteles de cerveza (como el Black Velvet) y los cócteles de champaña (como el Bellini).
¿Qué debe llevar un cóctel?
Un cóctel tiene, como mínimo, dos ingredientes y uno de ellos debe ser alcohol. Generalmente, se compone de un destilado base (como ron, vodka, tequila, ginebra o whisky), uno o más ingredientes que aportan sabor (como zumos de frutas, licores, amargos o jarabes), y un elemento para diluir (como agua, soda o hielo). Muchos cócteles también incluyen decoraciones o guarniciones, como rodajas de fruta, hojas de menta, aceitunas o cerezas, que aportan color y un extra de sabor.