Si nos ponemos a pensar en una rica tarta, seguro que nos puede venir decenas de ideas a la cabeza. Pero es cierto que si hablamos de la típica, la casera, aquella que (casi) todo el mundo ha hecho en su casa, es la tarta de manzana. Este postre ha conquistado las mesas de alrededor del mundo. Su origen se remonta en siglos atrás con versiones que varían según la cultura y los ingredientes. Desde la American Apple Pie hasta la elegante Tarta Tatin francesa.
Más allá de su historia, que hoy no venimos a hablar de ella, queremos ofrecerte diferentes recetas para que veas la gran versatilidad que tiene esta rica receta. Puede disfrutarse caliente o fría, acompañada de helado, crema pastelera o simplemente sola con un café. Tiene una combinación dulce que puede ser de lo que más disfrute tu paladar, además de que hay múltiples formas de prepararla.
Te presento varias recetas que estoy más que seguro que probarás a preparar en casa, pero eso sí, no te olvides de obtener una textura perfecta y llevar a cabo algunos secretos para realzar el sabor. Ya seas amante o no de la repostería, si quieres sorprender a alguien con un postre casero, espero que aquí encuentres tu inspiración.
Recetas de tartas de manzana. Nuestra selección de rechupete
Tarta de manzana de la abuela
Esta es una tarta de manzana fácil, de preparación muy sencilla y rápida. En la que trabaja el horno para nosotros. Esta hecha con ingredientes básicos, que seguro tienes por tu cocina y que son económicos, con lo que no te gastarás mucho dinero. Es perfecta para los que no tenemos mucho tiempo en la cocina pero que, de vez en cuando, nos gusta disfrutar un postre casero rico y hecho por nosotros mismos.
Tarta de manzana con hojaldre
Aunque existen múltiples variantes, la más clásica es seguramente la tarta de manzana con crema pastelera. La crema pastelera preparada en casa es uno de los secretos de éxito de cualquier postre, y con manzanas es la combinación perfecta. La receta de hoy es de las más sencillas que yo haya preparado. Se trata de una tarta con masa de hojaldre o masa quebrada como base, crema pastelera y manzana, así de simple.
Tarta de manzana con crema pastelera
Además de deliciosa, esta es una receta de preparación muy sencilla y rápida. En la que trabaja el horno para nosotros. Está hecha con ingredientes básicos, que seguro tienes por tu cocina y que son económicos, con lo que no te gastarás mucho dinero. Perfecta para los que no tenemos mucho tiempo que dedicar a la cocina pero que, de vez en cuando, nos gusta disfrutar un postre casero rico.
Tarta de manzana, queso y almendras
Con esta receta hemos usado manzanas golden por su dulzor, peor está tarta queda bien con cualquier tipo de manzana así que podamos usa las que más nos gusten o tengamos por casa. Si nos van más con un punto ácido y de mordisco crujiente podemos usar otra variedad.
Apple Pie, el pastel de manzana americano
Se trata de una especie de empanada rellena de manzana, azúcar y especias, que hoy en día forma parte del repertorio de repostería clásica en los Estados Unidos y en varios países europeos. Se trata de una tarta tan fácil de preparar como sabrosa. Os animo a que os adentréis en la cultura repostera del otro lado del charco, hacer brownies de chocolate está bien pero una tarta de manzana es lo mejor de lo mejor.
Tarta de manzana de Normandía
Esta tarta normanda no podía faltar y desde luego, después de probarla, tendrá un lugar destacado, al nivel del bizcocho de manzana normando (un postre basado en esta tarta), la tarta inglesa Apple pie o la sabrosísima tarta Tatín de manzana, entra directamente entre mis postres con manzana preferidos.
Tarta de manzana inglesa
Estaba deseando incluir esta receta que estoy seguro os va a encantar, tarta de manzana inglesa o Apple pie. Me he liado la manta a la cabeza y he decidido preparar la masa para la tarta, de ahí que haya indicado dificultad media. Pero si no queréis complicaros, podéis comprar masa quebrada fresca y así será más rápido y fácil.
Tarta Tatin de manzana
Digamos que es una tarta “al revés”o invertida, al ir primero de una base con los ingredientes y la masa por encima. Puede aseguraros que es bastante sencilla y una vez la hagáis por primera vez, vais a repetirla en muchas ocasiones. Esta es la receta original, pero hay variaciones que admiten otras frutas como la pera o el melocotón.
Tartaleta de hojaldre y manzana
La idea de estos hojaldres en forma de corazón viene de la tarta de manzana con hojaldre que ya conocéis, seguro. Es un hojaldre mucho más fácil, sólo tiene 2 preparaciones, una crema pastelera muy sencilla y por otro lado el hojaldre. Este último lo hemos comprado, una plancha de hojaldre de calidad para que salga un postre perfecto.
Tarta sueca de manzana y frutos secos
Manzanas, canela, cardamomo, son ingredientes que me recuerdan a la cocina de invierno. Hoy he querido elaborar una receta dulce, de esas que parece que nos llevan a sentarnos al lado de la chimenea, una tarta sueca de manzana y frutos secos.
El postre más casero… ¡Y delicioso!
La tarta de manzana es, sin duda, el postre más casero y delicioso, capaz de traerte recuerdos de hogar con cada bocado. Su sencillez, combinada con la riqueza de sabores y texturas, la convierte en una opción irresistible para cualquier ocasión. Ya sea siguiendo una receta tradicional o experimentando con nuevas variaciones, este clásico nunca deja de sorprender. Y ahora, ¡haz el tuyo!
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