Galletas exprés al microondas. 4 tipos paso a paso

Para 2 0.60€/pers. 260kcal/100g

Hoy os traemos una de las recetas más sencillas que existen para preparar unas deliciosas galletas. Tan solo nos llevará unos minutos hacerlas por lo que, ¿Quién puede resistirse a esto?

Las galletas siempre han sido las mejores opciones a la hora de desayunar o merendar, lo que siempre estamos rodeados de este postre. Además, tenemos la suerte de que es un dulce muy versátil y que se pueden hacer de muchos sabores con diferentes ingredientes y adaptarlas a nuestro gusto.

Las galletas procesadas están ricas, pero siempre es mucho mejor prepararlas nosotros en casa. De esta forma, nos aseguramos de que no contienen ingredientes innecesarios o perjudiciales para nuestro organismo. A continuación, te mostramos 4 tipos de galletas distintas que puedes preparar en el microondas.

Recetas de galletas al microondas

Galletas de naranja y chocolate

Ingredientes

• 130 g de harina
• 4 g de levadura química
• 60 g de azúcar o 30 g de sirope de agave
• 60 g de mantequilla
• 40 ml de zumo de naranja o licor
• 2 cucharadas de chocolate troceado

Elaboración paso a paso

1. Comenzamos mezclando la levadura, el azúcar (o el sirope de agave en su caso) y la harina en un recipiente.
2. Incorporamos la mantequilla fría empleando un tenedor. Es importante utilizar el tenedor porque no nos interesa que la mezcla se caliente. El resultado debe tener una textura arenosa.
3. Agregamos el chocolate y el licor y mezclamos hasta que nos quede una bola de buen tamaño.
4. Formamos bolas de masa del tamaño de una nuez y las aplastamos ligeramente.
5. Colocamos las galletas en un recipiente apto para microondas con una capa de papel de horno.
6. Introducimos las galletas en el microondas con cierta separación entre ellas.
7. Cocinamos a 800 W durante 3 minutos.
8. Traspasamos las galletas a una rejilla y dejamos que se enfríen durante al menos 10 minutos.

Galletas de plátano y avena

Ingrediente

• 1 plátano
• 50 g de copos de avena
• 1 pizca de canela

Elaboración paso a paso

1. Comenzaremos triturando un plátano con ayuda de un tenedor. Lo ideal es que esté maduro, pero no es completamente necesario.
2. Seguidamente incorporamos los copos de avena y mezclamos bien.
3. Nos untamos las manos en aceite y dividimos la mezcla en partes, a las que después daremos forma de bola.
4. Aplastamos las bolas ligeramente.
5. Las colocamos encima de un trozo de papel vegetal, bien separadas. Nos saldrán unas 4 galletas.
6. Para decorar, puedes espolvorear unos cuantos copos de avena encima de cada galleta.
7. Cocinamos en el microondas a máxima potencia entre 1 minuto y 1 minuto y medio, dependiendo de la potencia que tenga tu microondas.
8. Dejamos enfriar en una rejilla durante 10 minutos aproximadamente y ya las tendremos listas.

Galletas de avena y canela

Ingredientes

• 1 yema de huevo
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 3 cucharadas de copos de avena
• 1 pizca de canela molida

Elaboración paso a paso

• En un bol mezclamos el aceite de oliva, el azúcar y la yema de huevo.
• Incorporamos los copos de avena y la canela y volvemos a mezclar de nuevo.
• Nos untamos las manos en aceite y dividimos la mezcla en partes, a las que después daremos forma de bola.
• Aplastamos las bolas ligeramente.
• Las colocamos encima de un trozo de papel vegetal, bien separadas. Nos saldrán 2 galletas.
• Cocinamos a máxima potencia entre 1 minuto y 1 minuto y medio, dependiendo de la potencia que tenga tu microondas.
• Dejamos enfriar en una rejilla durante 10 minutos aproximadamente y ya las tendremos listas.

Galletas de avena, chocolate y canela

Ingrediente

• 1 yema de huevo
• ½ cucharada de azúcar moreno
• ½ cucharada de azúcar vainillado
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• 3 cucharadas de copos de avena
• Chocolate negro troceado al gusto

Elaboración paso a paso

1. En un bol mezclamos el azúcar moreno, el azúcar vainillado, el aceite de oliva y la yema de huevo.
2. Incorporamos los copos de avena y el chocolate negro troceado, la cantidad de tu preferencia.
3. Mezclamos los ingredientes.
4. Nos untamos las manos en aceite y dividimos la mezcla en partes, a las que después daremos forma de bola.
5. Aplastamos las bolas ligeramente.
6. Las colocamos encima de un trozo de papel vegetal bien separadas. Nos saldrán 2 galletas.
7. Para decorar, puedes espolvorear unos trocitos de chocolate troceado por encima de las galletas. Le darán un toque más
8. Cocinamos a máxima potencia entre 1 minuto y 1 minuto y medio, dependiendo de la potencia que tenga tu microondas.
9. Dejamos enfriar en una rejilla durante 10 minutos aproximadamente y ya las tendremos listas.

Consejos para conseguir unas galletas exprés perfectas

• Las recetas que os hemos mostrado son una forma rápida de preparar galletas, por lo que es normal que el resultado no sea exactamente igual al que estamos acostumbrados a ver en las galletas horneadas. De igual manera, están riquísimas y son la mejor forma de quitarnos el antojo de dulce sin invertir demasiado tiempo en su elaboración. Para lo rápido que se preparan, lo cierto es que el resultado es increíble.
• Tal y como mencionábamos anteriormente, estas galletas resultan mucho más sanas que las procesadas que compramos en el supermercado, ya que estamos eliminando las cantidades de azúcar innecesarias que suelen contener, además de los aceites de baja calidad. El sirope de agave es lo ideal si quieres reducir los azúcares por completo.
• El sirope de agave tiene el doble de potencia para endulzar que el azúcar, por eso, en algunas de las recetas que te hemos mostrado, estaremos empleando la mitad que de azúcar. En el caso de que no tengáis, siempre podéis emplear azúcar blanco para esta elaboración.
• El licor empleado en la primera receta, no aporta ningún tipo de sabor. En este caso hemos empleado bourbon pero servirá cualquier otro del que dispongáis, como por ejemplo, ron. Tan solo lo hemos incorporado porque es de gran utilidad de cara a que la masa se integre. Siempre puedes sustituirlo por zumo de naranja.
• En cuanto al chocolate, es un ingrediente bien recibido siempre que preparemos galletas. Puedes emplear chocolate con leche, blanco o negro, siempre el de tu preferencia. El chocolate negro aporta algo más de sabor, pero es cuestión de gustos.
• Estás recetas son rápidas y sencillas si queremos preparar unas galletas. Además quedan estupendas y son ideales si queremos aplacar un antojo repentino de dulce. ¡De rechupete!

Hemos trabajado 4 horas y 00 minutos para que disfrutes esta receta. ¿Cómo se calcula?

10 min. cocinando, 30 min. para hacer y editar las fotos, 120 min. para grabar y editar el vídeo, 45 min. para redactar y 35 min. para organizar y publicar todo en la web y en redes sociales.
😊 Sin contar lo que dedicamos a investigar cómo hacer la mejor receta, comprar los ingredientes, comerla (y repetirla si no ha salido de rechupete), leer vuestros comentarios y responder a las dudas.

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Etiquetas: azúcar chocolate cocina española harina levadura mantequilla zumo de naranja

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