Sandwich integral de espárragos con queso de cabra
Podemos calentar los sándwiches a la plancha para comer todos los ingredientes calientes.
Este plato, está cocinado con una base de Otros y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Entrante.
Prepara esta facilísima receta para una merienda o un aperitivo rápido.
Ingredientes
- rebanadas de pan de molde integral sin corteza 8
- manojo de espárragos trigueros 1
- gr. de queso de cabra en rulo y 4 lonchas de jamón cocido. 100
Así lo cocinamos
Limpia los espárragos, pártelos por la mitad y pásalos por la plancha con un poco de aceite de oliva.Sobre una rebanada de pan, coloca una locha de jamón cocido, unas rodajas de queso de cabra y unos espárragos y cierra con otra rebanada de pan.Completa así hasta 4 sándwiches para servir a tus comensales.
Trucos y Consejos
Podemos calentar los sándwiches a la plancha para comer todos los ingredientes calientes.
Información Nutricional
Los espárragos son ricos en agua y, a pesar de que su contenido proteico es bajo, es la verdura que mayor contenido de este nutriente posee. Además, tienen un elevado contenido en fibra, por lo que se convierte en un alimento perfecto para combatir el estreñimiento.A estos nutrientes hay que sumar los hidratos de carbono del pan y las proteínas del jamón y el queso. Éste último, además, incrementará el contenido grao del plato. Datos nutricionales de los espárragos trigueros:
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